A méz vastag, arany színű folyadék, amelyet a méhek a virágos növények nedűjével állítanak elő. Az a fajta virág, amelyet a méhek meglátogatnak, befolyásolhatja a méz ízét, illatát és állagát, és különböző fajtákat eredményezhet, mint például a hárs, az akác, és a narancsvirág.

Prémium termelői méz rendelhető igen kedvezményes áron, tehát nézzen be hozzánk még ma és tekintse meg méz kínálatunkat hogy megtalálhassa kedvencét. A méz fenolos vegyületeinek olyan egészségügyi előnyök tulajdoníthatók, mint gyulladásgátló, antiallergén, antioxidáns és antimikrobiális tulajdonságok. Mivel a laboratóriumi vizsgálatok technológiája és elemzései az utóbbi időben javultak, ma már jobban megértjük ezen bioaktív komponensek természetét, honnan származnak, és hogyan tudják felhasználni a mézet gyógyszerként. Az aktív méz osztályozás nemzetközileg akkreditált laboratóriumokban történik. Kémiai összetételüket és aktivitási szintjüket a kémiai és DNS-markerek kvantitatív értékelésével határozzák meg. A nagyteljesítményű folyadékkromatográfia (HPLC) az egyik általános laboratóriumi módszer, amelyet a méz oldatban történő elemzésére használnak.

Természetes édesítőszerként, a méz körülbelül 40% fruktózt és 30% glükózt tartalmaz, vízzel, virágporral és nyomelemekkel, köztük káliummal, kalciummal és magnéziummal. A finomított cukor összehasonlításképpen 50% fruktóz és 50% glükóz. Mivel a méz alacsonyabb GI-értékkel rendelkezik, mint a cukor, ez azt jelenti, hogy nem emeli olyan gyorsan a vércukorszintet. Amennyiben megtekintené termelői méz kínálatunkat, nem kell mást tennie, mint benézni hozzánk az apissima-meheszet.hu weboldalon, hiszen itt mindent megtalál a mézekkel és a méz rendeléssel kapcsolatban. Weboldalunkon megtalálhatja elérhetőségeinket is.